W dniach 10–12 marca 2026 roku w Ptak Warsaw Expo odbędą się targi EuroGastro 2026 oraz World Hotel 2026 – jedno z kluczowych wydarzeń dla branży HoReCa, gastronomii, foodservice i hotelarstwa w Europie Środkowo-Wschodniej.
Ceny żywności rosną, surowców brakuje – jak europejskie restauracje przetrwają kryzys? Analiza trendów 2026: lokalność, zero waste, AI, energia i nowa etyka kuchni.
Dziś sektor agroturystyki przechodzi dynamiczną transformację – pojawia się trend agroturystyki premium, który łączy autentyczność wiejskiego życia z komfortem i jakością usług na poziomie hoteli butikowych.
Rosnąca konkurencja sprawia, że właściciele muszą wyróżnić się na tle innych. Klienci coraz częściej wybierają miejsca, które oferują coś więcej niż dobrą kawę – chcą wspierać biznesy świadome i działające w duchu zero waste.
